Congelar: Pode ar no liquidificador se não ficou bem desmanchado, colocar em potes de vidro bem fechados. Não encher até o topo porque ele se expande quando congela. Deixar esfriar um pouco e colocar no congelador.

Molho:

Ingredientes:
- cebola picada
- alho picado
- 2 colheres sopa de óleo
- 6 tomates maduros
- 1 colher chá de sal
- 2 cenouras cozidas e picadas (Deixa o molho mais nutritivo! – dica especial da nutricionista Ana Carolina. O blog Lado Natureba também usa beterraba eventualmente.)

- Temperos como manjericão, pimenta, cebolinha, orégano. Depende do gosto de cada um!
Refogar cebola e alho no óleo, colocar os tomates e cozinhar até desmanchar. Acrescentar os temperos e colocar água se preciso para deixar na consistência desejada.

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