Durante o com Diogo Carvalho, fundador do Destemperados, e a aclamada chef de cozinha Roberta Sudbrack, no Connection Terroirs, na sexta-feira (30), o mediador Roger Klafke perguntou se eles faziam turismo de supermercado. "Claro!", foi a resposta deles. E a minha também.
Quando viajo, adoro ir aos mercados para ver o que os moradores compram. Sempre descubro produtos e marcas diferentes. Também gosto de procurar itens que provei em algum restaurante. Além disso, busco nos mercados itens geralmente típicos da região, porque costumam ser mais baratos do que em lojas para turistas.
Sempre volto com a mala cheia de novidades gastronômicas. E você, também é adepto do turismo de supermercado?
