No ano em que se comemora os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, a ExpoBento e a Fenavinho abrem as portas aos visitantes com a valorização regional e a celebração do legados dos anteados. Tudo, é claro, aliado à modernidade e com a proposta de satisfazer o público na gastronomia, no entretenimento e nos negócios. A festa e feira seguem até o dia 22 de junho, no Parque de Eventos, em Bento Gonçalves.
Ao todo, são 515 expositores e mais de 120 atrações culturais — números recordes, segundo os organizadores. Um dos espaços preferidos e responsável por abastecer as sacolas dos visitantes é a área da agroindústria familiar, que, nesta edição, contempla 70 empreendimentos de diversas partes do Estado.
Dentre eles, está a Colonial Gelinger, de Parobé. À frente do estande, Alexandre Carlos Ares, 69 anos, conta que a família e mais quatro funcionários são responsáveis por todas as etapas dos doces que são vendidos no evento da Serra: da plantação da cana-de-açúcar e do amendoim à produção e embalagem de rapaduras e melados.
— O público da ExpoBento é diferente, são pessoas íveis e nos sentimos muito bem fazendo essa feira, que é muito importante dentro do Estado — enfatiza Ares.
No estande ao lado, de Teutônia, Jackson Jacobs oferecia pequenos provas de queijo aos visitantes que se aproximavam nesta sexta-feira (13). O produto é considerado diferenciado por alcançar cem dias de maturação.
— É um queijo produzido a partir do leite cru, com formulação nossa. Tem um sabor mais intenso e marcante — explica Jacobs.
Para ele, além da venda direta ao consumidor final, a ExpoBento e a Fenavinho são importantes para gerar novos pontos de venda na Serra. É a segunda vez que a Queijaria Dorf expõe em Bento Gonçalves.
— É interessante porque abre novos mercados — garante o empreendedor.
Próximo da área das agroindústria, em um dos corredores destinados ao vestuário, o casal Paulo Henrique Cardoso e Claudia Balboni irava-se com a variedade de itens comercializados. De São Paulo, os dois costumam visitar a Serra anualmente, mas nunca haviam participado dos eventos.
— Gostamos muito da cultura daqui! Viajamos muito para a Itália e é como se nos sentíssemos em casa. Além disso, as pessoas são muito educadas, gostam de conversar — afirma Paulo, que havia adquirido uma jaqueta e pretendia conferir os rótulos de vinhos antes de seguir viagem para Canela.
Com itens antigos e vinho encanado, Bodegão é atração consolidada
Encher o copo de vinho diretamente de uma torneira. Assistir a uma partida de bisca. Ou ainda conferir de perto objetos, móveis e a decoração das casas dos imigrantes italianos. Tudo isso está à disposição de quem ar pelo Bodegão, atração já consolidada no espaço da Fenavinho e que reproduz os bares das colônias.
— Fomentamos a cultura italiana, com os nossos nonos, o ambiente típico. É um espaço de recreação, onde as pessoas podem se sentar junto às mesas, jogar as cartas conosco. Os nonos também falam o Talian... Aqui, mantemos nossas raízes vivas — explica a diretora social e comunitária da Fenavinho, Julia Pasquali.
Próximo ao Bodegão, os visitantes também podem adquirir e provar os rótulos de cerca de 20 vinícolas da região.
Oficinas gastronômicas permitem novas experiências
Que tal aprender os segredos da preparação de massas frescas? Ou então fazer sopas e cremes para apreciar em uma noite de frio? Estas são alguns dos pratos que serão ensinados neste final de semana pelo Senac Bento Gonçalves, no estande localizado na rua sete.
— Ao todo, serão ofertadas 28 oficinas (até o dia 22), com 16 vagas em cada. O objetivo é aproximar a comunidade de temas práticos e atuais nas áreas de gastronomia e proporcionar uma experiência de aprendizado — explica a analista comercial Brendali Gernhardt da Silva.
A participação nas oficinas é gratuita, mediante inscrição online ou na hora — a depender da disponibilidade de vagas.
Programe-se!
- O quê: 33ª ExpoBento e 20ª Fenavinho
- Quando: até 22 de junho
- Onde: Parque de Eventos de Bento Gonçalves, Alameda Fenavinho, 481.
- Horários: sábado (14), das 10h às 22h30min. Domingo (15), das 10h às 21h.
- Quanto: ingressos a R$ 10 (dias 17 e 18); R$ 18 (dias 14,15, 19, 20, 21 e 22). Haverá o gratuito na próxima segunda-feira (16).
- Informações e programação completa no site oficial.
